Le venti fattorie presentate in questa guida sono una piccola selezione delle aziende che fanno parte dell’elenco regionale delle Fattorie Didattiche del Piemonte, una rete di realtà che si configurano come punti di riferimento per il mondo della scuola e per quanti intendano sfruttare le opportunità territoriali di turismo verde e che rappresentano l’occasione per un viaggio alla scoperta della campagna dove i bambini impareranno a comprendere l’origine del cibo e a conoscere il legame fra i prodotti agricoli della vita animale e vegetale, del mestiere e del ruolo sociale dell’agricoltore, permettendo di educare al consumo consapevole e al rispetto dell’ambiente. Per ogni fattoria è stata da noi pensata e abbinata una facile passeggiata a misura di bimbo da realizzare nelle vicinanze, alla scoperta del territorio dove la fattoria opera e produce, all’insegna di una giornata all’aria aperta e alla scoperta delle bellezze della natura.