In un periodo in cui è molto forte l'attenzione all'ambiente, alla qualità e alla provenienza del cibo, nasce l'idea di un ebook in cui le autrici si sono divertite a ripensare i menù delle festività natalizie attraverso un alfabeto completamento vegetariano. Verdure, legumi, frutta e formaggi sono alcuni degli ingredienti base di ricette semplici ma appetitose, veloci da preparare ma dalla resa impeccabile. I 5 menù dedicati alle festività sono corredati da una ricca galleria di immagini che, passo passo, illustrano i procedimenti delle ricette. Arricchisce ogni ricetta lo spazio dedicato alle curiosità sul cibo.Le caratteristiche dell'ebook. 5 menù (e 15 ricette) vegetariani per le festività natalizie: cena della vigilia di Natale, pranzo di Natale, Cenone di Capodanno, brunch di Capodanno, merenda della Befana.. Oltre 80 fotografie illustrano passo passo la realizzazione delle ricette.. Curiosità sul cibo per ogni ricetta.. Alternative e suggerimenti per ogni ricetta.I menù1. Cena della vigilia di Natale2. Pranzo di Natale3. Cenone del 31 dicembre4. Brunch di Capodanno5. Merenda della BefanaLe ricette. Pasta della principessa alla maniera partenopea. Stelline di legumi. Insalata di fiori d'inverno. Strudel di Natale. Pranzo di Natale. Bruschette di Natale. Bouquet di lasagne. Insalata di pompelmo rosa. Bicchieri allo yogurt. Involtini di lattuga. Cannelloni al pesto e zucchine. Latkes. Insalata di yogurt e patate. Pancakes. CupcakeLe autriciDeborah D'Alessandro e Valentina D'Elia.Amano la verdura, Van Gogh, leggere, viaggiare, il caffè durante la pausa, il buon vino nelle serate in compagnia, gli ebook, Bologna, i classici della letteratura e la musica, la danza, cucinare, la tecnologia, il vintage, i mercatini delle pulci e i colori delle grandi città. Collaborano con Area51 Publishing e hanno in testa molti progetti.