Lo studio sui bambini contiene tre studi individuali: Α. Relazione tra obesità e ipertensione: dati preliminari di uno studio trasversale su bambini della scuola primaria. Β. Valutazione della qualità della dieta dei bambini a Creta sulla base dell'Healthy Eating Index: Lo studio sui bambini. C. Cambiamenti nel BMI e nella pressione sanguigna dopo un intervento scolastico.