* Tanto si practica un deporte como aficionado o como profesional, es preciso respetar unas reglas elementales de alimentaci?n e higiene. En este libro, el doctor Jean-Loup Dervaux lo explica con claridad.* Principios generales de la alimentaci?n: composici?n, distribuci?n, aportes, las raciones de entrenamiento, de competici?n, la recuperaci?n...* Fichas t?cnicas y detalladas de 40 deportes (f?tbol, tenis, nataci?n, y muchos m?s): condiciones f?sicas requeridas, contraindicaciones, dietas espec?ficas, organizaci?n del tiempo...* En funci?n de las caracter?sticas f?sicas de cada uno, de su nivel deportivo o de las competiciones en las que participa, el autor nos propone ejemplos de men?s adaptados y consejos sensatos para cambiar los malos h?bitos en la nutrici?n.* Gracias a esta obra ?til e ingeniosa ?con pr?logo del doctor Alain Calmat, ex campe?n del mundo de patinaje y ex ministro de Juventud y Deportes del Gobierno de Francia? podr? entregarse a su deporte favorito en las mejores condiciones.