Dieses Werk ist das Ergebnis meiner langjährigen Tätigkeit als Universitätsprofessor. Ich habe jahrelang in verschiedenen Fächern im Bereich Gesundheit unterrichtet. In dieser Zeit habe ich zahlreiche Abschlussarbeiten in den Fächern Mikrobiologie, Immunologie, Biochemie, Molekularbiologie und Pathologie betreut. Der Inhalt des vorliegenden Werks ist das Ergebnis einer gemeinsamen Anstrengung mit den vorliegenden Co-Autoren. Von Dr. Jorge Augusto Borin Scutti.