Milchprodukte sind das wichtigste Produkt im Leben des Menschen, da sie Nährstoffe enthalten, die in anderen Lebensmitteln nicht zu finden sind, wie beispielsweise Vitamin A, das in Milchprodukten wie Butter enthalten ist. Daher versucht dieses Buch, die Faktoren der Milchproduktion in Äthiopien zu beleuchten. Das Leben basiert auf Informationen. Informationen werden durch Lesen gewonnen. Lesen ist möglich, wenn Bücher verfügbar sind. Daher sind Bücher der Motor für Informationen und Wissen.