A azoredutase é uma enzima oxidoredutase com um peso molecular de 60Kd. Trata-se de uma enzima citosólica solúvel, dependente de NADH/NADPH, sensível ao oxigénio, responsável pela degradação do corante azoico Reactive Red BL. Foi produzida em fermentação submersa (SmF) utilizando a bactéria isolada localmente Alcaligenes sp. AA09. No presente estudo, verificou-se que o corante azo foi quase completamente mineralizado e o produto mineralizado foi considerado não tóxico para as plantas.