Ils nourrissent nos esprits et nos coeurs. Mais eux, comment se nourrissaient-ils ?On les imagine volontiers, les grands écrivains du 19ème siècle, au-dessus des contingences du quotidien, perdus dans leurs manuscrits, indifférents aux appels de l'estomac. Et pourtant. Balzac engloutissait des dîners imaginaires dans ses châteaux en Espagne tout en réclamant du café à toute heure. Baudelaire errait dans Paris, mangeant de la street food. Nerval trouvait moyen de rester élégant jusque derrière les barreaux. Et Théophile Gautier - le généreux, l'immense Gautier - tenait table ouverte pour Balzac, Flaubert, Doré et tous ceux qui frappaient à sa porte.Au fil de ses lectures, Gabrielle Dubois a glané ces délectables instants de vie, ces scènes de table et petites faims qui révèlent les hommes derrière les oeuvres. Banville, Chateaubriand, Dumas, Flaubert, Musset, Sand, autant de convives hauts en couleur dont la conversation, à elle seule, relève tous les plats.On dînera bien, parfois mal, souvent avec éclat, mais toujours en excellente compagnie.Ce qui nous attend: Des anecdotes gourmandes et insolites sur les plus grandes plumes du 19ème siècle.Un recueil qui mêle littérature, Histoire et art de vivre à savourer comme un bon repas - avec appétit et sans se presser.Appétits d'Auteurs est le livre idéal pour tous ceux qui aiment la littérature, la bonne chère, et les gens qui savent rendre la vie plus belle - à la plume comme à la fourchette.Et découvrez les autres recueils de la série Brèves d'auteurs: Cocasseries d'Auteurs, Départs d'Auteurs, Intérieurs d'Auteurs, Libertés d'Auteurs et Écritures d'Auteurs.