Was uns schmeckt und was dahinter steckt: Die Susse Kuche erklart mit der Naturwissenschaft in Bloomington, MN

Oh, susse Wissenschaft! Susse Kuche und Naturwissenschaften - eine viel bessere Kombination, als man zunachst meinen konnte. Denn eigentlich liegt beides ja gar nicht so weit auseinander. Ruhrt man nicht auch in der Kuche wie in einem kleinen Labor Zutaten zusammen? Und wird dabei nicht auch aus einer zuerst ziemlich unansehnlichen Masse wie durch ein Wunder etwas ganz Neues? Im Idealfall ein wunderschoner, himmlisch duftender Kuchen? Was dabei passiert und warum es passiert, genau darum geht es in diesem Buch. Und keine Angst - wer bei Naturwissenschaften an kaum verstandliche Satze, Reaktionsgleichungen und staubtrockene Fakten denkt, der liegt vollig falsch. Stattdessen versussen zahlreiche Illustrationen, leckere Fotos und kleine Experimente viele spannende Fragen rund ums Backen. Und plotzlich sieht man ganz alltagliche Dinge bewusster und mit anderen Augen. Sei es die mal kurz zwischendurch weggenaschte Tafel Schokolade oder das gedankenverloren gelutschte Bonbon.