Home
Реология молочных продуктов
Реология молочных продуктов in Bloomington, MN
Current price: $86.00
Loading Inventory...
Size: OS
Книга "Реология молочных продуктов" состоит из трех глав технология молока и молочных продуктов, реология молочных продуктов и реологические свойства отдельных молочных продуктов. Первая глава включает подразделы, посвященные технологии питьевого молока, производству молочных консервов, производству кисломолочных продуктов, производству сливок, сливочного масла, сыра, мороженого, а также технологии валоризации побочных продуктов молочной промышленности.
Shop Similar Products
![C'mon [Barnes & Noble Exclusive]](https://prodimage.images-bn.com/pimages/0751937362326_p0_v1_s600x595.jpg)
![Wellspring [Barnes & Noble Exclusive]](https://prodimage.images-bn.com/pimages/0884501047746_p0_v1_s600x595.jpg)
![Zaz [Barnes & Noble Exclusive]](https://prodimage.images-bn.com/pimages/0886977447327_p0_v1_s600x595.jpg)
![Wonderland [Barnes & Noble Exclusive]](https://prodimage.images-bn.com/pimages/0602557155105_p0_v4_s600x595.jpg)
![Shadowland [Barnes & Noble Exclusive]](https://prodimage.images-bn.com/pimages/0093624920434_p0_v2_s600x595.jpg)
![Parallel [Barnes & Noble Exclusive]](https://prodimage.images-bn.com/pimages/4050538947892_p0_v1_s600x595.jpg)
![Last Bell [Barnes & Noble Exclusive]](https://prodimage.images-bn.com/pimages/0198704145698_p0_v1_s600x595.jpg)
![GOLDEN [SUBSTANCE] [Barnes & Noble Exclusive]](https://prodimage.images-bn.com/pimages/0196922572838_p0_v1_s600x595.jpg)
