Chez l'homme, la couleur de la peau est déterminée par la composition de facteurs tels que la vascularisation, la quantité de carotènes et, surtout, le taux de mélanine présent, qui est influencé par des facteurs génétiques, raciaux et hormonaux, ainsi que par des facteurs externes tels que les rayons ultraviolets. Les mélanines sont produites par les mélanocytes, qui synthétisent le mélanosome, un organite complexe qui contient la mélanine. Les mélanosomes contiennent plusieurs enzymes, dont la tyrosinase, qui intervient dans la formation de la mélanine à partir de l'acide aminé tyrosine. L'objectif de cette étude était d'évaluer l'activité inhibitrice de la tyrosinase des extraits de plantes de la région amazonienne en vue d'obtenir de nouveaux agents dépigmentants pour la peau à utiliser dans des produits cosmétiques et/ou pharmaceutiques.