Krzemionka jest jednym z najlepiej udokumentowanych zanieczyszczeń występujących w miejscu pracy. Narażenie na krzemionkę wiąże się z wieloma poważnymi chorobami i zwiększoną śmiertelnością, co sprawia, że jest to kwestia o wysokim priorytecie dla zdrowia publicznego zarówno w krajach rozwijających się, jak i rozwiniętych. Powszechnie znane jest zatrucie krzemionką, a w szczególności jej toksycznośc plucna, genotoksycznośc i rakotwórczośc. Opracowaliśmy nieinwazyjną metodę określania parametrów oddechowych u nieuznarkotyzowanych gryzoni. Pomimo wielu lat badań nadal jesteśmy daleko od skutecznego leczenia toksyczności spowodowanej narażeniem na krzemionkę. Niniejszy przegląd stanowi próbę kompleksowego omówienia najnowszych osiągnięc w badaniach nad toksycznością krzemionki, w szczególności roli stresu oksydacyjnego/wolnych rodników w objawach toksyczności. Niniejsze badanie mialo na celu zbadanie strategicznego planu profilaktyki dietetycznej przeciwko toksyczności krzemionki. Zbadaliśmy jaggery jako suplement diety zawierający przeciwutleniacze. Jaggery to naturalny slodzik wytwarzany z soku z trzciny cukrowej (S. officinarum) bez użycia jakichkolwiek dodatków chemicznych lub konserwantów. Jaggery zawiera ogromne ilości bialka, węglowodanów, witamin i mineralów i ma duże wartości odżywcze i lecznicze.