Drei verschiedenfarbige und duftende Reissorten aus Nordostindien in Bloomington, MN

Den ayurvedischen Abhandlungen zufolge kann Reis die Tridoshas (Körpersäfte) - Vata, Pitta und Kapha - lindern oder zügeln, deren Ungleichgewicht im menschlichen Körper verschiedene Arten von Krankheiten verursacht. Zusätzlich zu seiner Fähigkeit, solche Ungleichgewichte zu beheben, besitzt Reis die seltene Fähigkeit, Körperelemente anzureichern, toxische Stoffwechselprodukte auszuscheiden, den Körper zu stärken, zu revitalisieren und mit Energie zu versorgen, den Blutdruck zu regulieren, Hautkrankheiten und vorzeitigem Altern vorzubeugen.