Dieta Vegana Fácil es una guía rápida, sencilla y directa para todo el mundo, que busca dar claves para comer de forma saludable y sostenible sin consumir productos animales, incluyendo aquellos incluidos en la dieta vegetariana. Si bien obviamente las opciones se limitan, siguen siendo amplias, y hoy veremos todo lo necesario para dar el paso. Se puede, y aquí veremos cómo, desde cero.¿Qué conseguirás con este libro?Índice de Contenidos:1. ¿Qué es la dieta vegana?2. Motivos para empezar una dieta vegana.2.1. Maltrato Animal y Ética.2.2. Sostenibilidad Ecológica.2.3. ¿Salud?2.4. ¿Rendimiento deportivo?3. Dificultades de la dieta Vegana.3.1. Vitamina B12.3.2. Proteína.4. Solventando las Dificultades.4.1. Suplementar Vitamina B12.4.2. Proteínas Veganas y Cadenas de Proteína.5. Fuentes de Calorías en la Dieta Vegana.6. Equilibrio Ácido-Base en la Dieta Vegana.7. ¿Dieta Cetogénica en la Dieta Vegana?