Cr�nicas alrededor de un plato

El proceso de preparación de los alimentos y el acto de comer deberían considerarse actos trascendentales, como la meditación, los ritos o las plegarias. Estas Crónicas son historias de un viaje gastronómico personal que hablan de la preparación y el disfrute de los alimentos, pero también de la nostalgia y los recuerdos. El autor nos entrega una colección de relatos madurados lentamente que los lectores de seguro disfrutarán.