César Birotteau est un roman d'Honoré de Balzac, écrit en 1837. Il fait partie des Scènes de la vie parisienne de La Comédie humaine. Le titre de l'oeuvre est en réalité Histoire de la Grandeur et de la Décadence de César Birotteau, parfumeur, chevalier de la Légion d'honneur, adjoint au maire du deuxième arrondissement de Paris (phrase qui résume à elle seule toute la trame du roman), d'où son autre titre courant Grandeur et décadence de César Birotteau