Allevamento di lumache

La produzione di lumache (elicicoltura) sta diventando sempre più popolare in Nigeria, a causa dell'elevata richiesta di carne di lumaca dovuta alla scarsità di altre fonti di proteine animali e al reddito atteso dall'aumento del prezzo delle lumache. Tuttavia, esiste una scarsa letteratura documentata sul livello di applicazione delle tecnologie di elicicoltura e sulla produttività degli agricoltori, che potrebbe costituire la base per migliorare questo settore della produzione alimentare. Questo libro è quindi consigliato agli allevatori di lumache, agli agricoltori e ad altri operatori che trovano piacere nel campo in continua crescita dell'elicicoltura.