Alface cultivada com urina de vaca

A urina de vaca aplicada em alface é capaz de promover o seu crescimento e a produção de folhas? Há algum risco de contaminação microbiológica da hortaliça? Na tentativa de solucionar essas questões, o autor realizou alguns experimentos de cultivo orgânico da verdura mais produzida e consumida no Brasil. Foram avaliadas características de produção da alface e realizadas análises microbiológicas da água de irrigação, da urina de vaca utilizada, da alface lavada e não lavada. Os resultados revelaram a possibilidade de conversão de poluentes ambientais em insumos agrícolas.