Podręcznik "Oczyszczanie ścieków gorzelniczych za pomocą PUF i PVC w reaktorze beztlenowym" dostarcza wiedzy na temat dostępnych opcji oczyszczania ścieków z przemyslu gorzelniczego, tj. ścieków gorzelniczych. W tym podręczniku ścieki z gorzelni są oczyszczane w beztlenowych stacjonarnych reaktorach z przeplywem w dól z dwoma różnymi materialami wypelniającymi, a mianowicie pianką poliuretanową (PUF) i polichlorkiem winylu (PVC). Popluczyny są oczyszczane w reaktorze przy użyciu tych materialów wypelniających, a skutecznośc oczyszczania jest analizowana za pomocą różnych wlaściwości fizyko-chemicznych, takich jak pH, temperatura, ChZT, BZT, calkowita i zawieszona substancja stala oraz produkcja biogazu. Podręcznik dostarcza doglębnej wiedzy na temat przyjętej techniki oczyszczania i produkcji jednostki oczyszczania w skali laboratoryjnej do oczyszczania popluczyn gorzelnianych. Podręcznik informuje nas również o różnych metodach przyjętych do oczyszczania ścieków przemyslowych od różnych autorów w badaniu literatury przeprowadzonym przez autorów.