Spojrzenie na czynniki wplywające na przemysl winiarski w Ontario. Porównanie i analiza Liquor Control Board of Ontario (Komisji Kontroli Alkoholu w Ontario), Vintners' Quality Alliance (Stowarzyszenia Producentów Win) oraz Pólnocnoamerykańskiego Ukladu Wolnego Handlu, a także ich wplywu i skutków dla winnic i calego przemyslu winiarskiego w Ontario. Książka ta informuje czytelnika, czy wprowadzone kontrole, ograniczenia i polityka pomagają lub utrudniają popularnośc, sprzedaż i dzialalnośc gospodarczą przemyslu winiarskiego w Ontario.