A soja é uma planta originária da China, pertencente à família Fabaceae, subfamília Faboideae, gênero Glycine e espécie Glycine max (L.) Merrill, sendo considerada uma das culturas mais antigas do mundo. A soja é a principal cultura cultivada no Brasil (FERREIRA et al., 2020).No Brasil, a cultura da soja foi implantada em 1882. Em 1914, foi introduzida no Estado do Rio Grande do Sul, devido às condições climáticas favoráveis, principalmente o fotoperíodo. A implantação de programas de melhoramento genético da soja possibilitou o avanço da cultura para regiões com baixas latitudes (FERREIRA, 2017). A soja é uma das espécies mais cultivadas e antigas do mundo. Tem conduzido com alto nível tecnológico em todas as suas operações, constituindo uma "commodity" de grande importância comercial para o desenvolvimento da agricultura brasileira, sendo cultivada em todas as regiões. Sua grande importância econômica no cenário brasileiro se deve ao seu alto volume produzido.